北苑御茶文化网络博物馆预告【资料整理建设中】

北苑茶文化自战国末期或秦汉之时(约公元前221——220年)考诸史乘典籍,建瓯植茶最早可追溯到战国末期或秦汉之时。据四川《名山县志》载:“昔有汉道人,分来建溪芽”。

唐开元至天宝年间(713—755年)建州已盛产茶叶,制作技术已开始由草茗向蒸青过渡。

唐贞元中(785—804年) 常衮为建州刺史,始蒸焙而研之,谓研膏茶,其后稍为饼样綦中故谓之一串。常衮可以称得上是中国茶史上的团茶生产第一人。

五代闽龙启元年(933年) 张廷晖将凤凰山方圆30里茶山悉数献闽王,闽王将其列为皇家御茶园,因地处闽国北部,故称北苑。

五代闽通文二年(937年) 国人贡建州茶膏,制以异味,胶以金缕,名曰耐重儿。

五代后周显德初(954年)? 建人徐恪见贻卿信锭子茶,茶面印文曰“玉蝉膏”,又一种曰“清风使”。二者建州造。

北宋太平兴国初(977年) 特置龙凤模,遗使即北苑造团茶,以别庶饮,龙凤茶盖始于此。

明洪武二十四年(1391年)九月 朱元璋下诏:“建宁岁贡上供茶,听茶户采进,有司勿与。”同年底下令罢造龙凤团贡茶。

清咸丰十一年(1861年) 詹盛斋来瓯开设詹金圃茶庄,种植乌龙茶。

清光绪三年(1877年) 俄商从建宁府运往福州出口的砖茶竟达3.5万担。到光绪中期建瓯县产茶数量“实超过宋代而过之”。

抗日战争爆发(1937年)后? 海关闭锁,茶市消沉,茶庄倒闭,茶农破产。

1949年5月13日至50年代初?? 解放建瓯后人民政府重视扶持传统茶区的恢复重建工作,1952年在芝城南郊建立闽北最大的茶叶精制加工厂——建瓯茶厂。

1999年9月16日,建瓯市北苑贡茶协会成立,首批会员98人,通过了《建瓯市北苑贡茶协会章程》,曾学俊被选为协会会长。

茶学名著
《茶经》陆羽
《茶具图赞》审安老人与十二先生
《煎茶水记》/唐·张又新
《品茶要录》黄儒
《宣和北苑贡茶录》熊蕃
《东溪试茶录》北宋_宋子安
《茶录》北宋_蔡襄
《北苑别录》赵汝砺
《大观茶论》赵佶