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建瓯东峰矮脚乌龙的药用价值

时间:2013-12-02 01:22来源:未知 作者:admin 点击:
矮脚乌龙

      矮脚乌龙的药用价值,春茶一芽二叶的干样含氨基酸3.1%、茶多酚19.6%、儿茶素总量13.8%、咖啡碱5.7%。对人体很有益处,咖啡碱是强有力的中枢神经兴奋剂。它能振奋精神,强化思维,减轻疲劳,解热镇痛,利尿通便,消毒减菌。而酚性物(主要是儿茶素)是目前世界上防治心脑血管病的防癌的最有效药物。它能降低血脂、胆固醇,防治同血压、抗损伤、抗癌、抑制致癌物质的形成,减肥、清食、抗衰老、键力美容,送人自品两相宜。

      建瓯市东峰镇产茶历史悠久,是闽北乌龙茶的主产区,所产的矮脚乌龙茶品质优异,色泽褐绿润(乌润),别名小叶乌龙。看茶泡茶、短泡三四秒就好了,泡久点就是一分钟。试茶时可以泡到两三分钟,茶叶的内在品质就都充分显示出来了。香气很独特,类似于清爽的青味,韵味足,很醇厚,茶水也顺滑。好的东峰矮脚乌龙茶,比起武夷岩茶来一点都不逊色。
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