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百年乌龙茶茶厂厂长_黄美备[付视频]

时间:2014-03-17 18:49来源:闽源建州 作者:北苑御茶文化研究所 点击:



 
      茶为国饮,闽茶为优。福建省建瓯市百年乌龙茶厂坐落于东峰镇井歧村北斗坪工业小区内,原称东峰桂林茶厂,始创于1954年。1993年更名为建瓯市百年乌龙茶厂.是一家集基地、生产加工、经销批发为一体的独资企业,其因拥有15亩160余年树龄的矮脚乌龙茶园而冠名。
 
      百年乌龙茶厂现有茶山600余亩,厂房占地6600多平米,总投资1000多万元。现有员工70余人,初、精制加工机械50余台,年产量3000多担,主要生产“親家牌”百年矮脚乌龙、水仙、肉桂、梅占、金牡丹、紫牡丹、金玫瑰、紫玫瑰、黄观音及多种陈茶等中、高档产品。产品远销日本、香港等东南亚国家并畅销全国各地市场,深受广大消费者的青睐。
 
      本厂生产的“親家牌”百年矮脚乌龙就是采用这世间难觅的百年古茶树之叶,采用手工工艺炭焙制成,其独特的古丛之韵,具有天然的花果香气,饮之今人难以忘怀。该产品曾多次荣获建瓯北苑贡茶节茶王赛“矮脚乌龙茶王”的称号,并荣获上海世博会乌龙类金奖,及“福建省名茶”、“中国优质名茶”的荣誉称号。中国品牌杂志、时代华商、问道武夷、福建日报、海峡都市报、福建工商时报、闽北日报曾多次报道。
 
      百年乌龙茶园是北苑御茶园遗址之一。北苑御茶历经四朝,进贡朝廷458年。宋微宗赵佶皇帝《大观茶论》赞:“本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下”, 周绛在《补茶经》中赞道:“天下之茶建为最,建之北苑又为最”。 东峰镇是“北苑御茶”的故乡,其得天独厚的种茶自然生态环境,历代名茶代出不绝。清咸丰时,北苑种植的乌龙茶传到台湾,成为享誉全球的台湾“冻顶乌龙”与“青心乌龙”的始祖,至今祖树犹在,她便是我厂的基地——百年乌龙茶园。 

    
      宋代诗人陆游对北苑茶极尽赞美,他的《建安雪》赞道:“建溪官茶天下绝,香味欲全须小雪。雪飞一片茶不忧。何况蔽空如舞鸥。银瓶铜碾春风里,不枉年来行万里。从渠荔子腴玉肤,自古难兼熊掌鱼。”这首诗就是陆游在任福建常平茶事(署司在今建瓯市)时,游距建瓯城东十五公里的凤凰山所作的。

 
      在相当长一段时间里,建瓯的矮脚乌龙并不为人所重视。基本上处于自生自灭状态。到上世纪80年代,这15亩的矮脚乌龙茶园,因为太老了,茶园主人一度曾想将它挖掉改种别的农作物。到后来黄美备厂长则承担起管理这片茶园的责任,使茶园重焕生机。
 
      黄美备谈起他与这片茶园的不了情。1992年11月,他接手因经营亏损而退出承包的原福州陆羽茶厂和桂林村民合作经营的茶园。当时,古茶树奄奄一息,茶园一片荒芜。他下定决心要让茶园绿透天,于是安排人员对茶园进行锄草与深翻。几年间,他几乎天天泡茶园,对茶园二次深翻后,用人粪拌油渣饼条播。

      功夫不负有心人,茶园终于见到了久违的绿色。1993年春茶开采时节,14亩茶园只摘到12公斤毛茶,但让我们看到茶园复兴的希望。之后4年里,下肥、拉沟,不采秋、露两季茶,让茶力恢复。

      几年下来,黄美备光科学管护茶园就耗费了20多万元。他的许多亲友都劝他别搞这赔本的茶买卖了……“还有更苦的是做茶,茶园跑、车间转,连续半个月,一天干18小时。”黄美备抚今追昔感慨万分,“各级领导为百年矮脚乌龙茶重焕生机费尽心思,不少茶叶名师还传授绝招,使乌龙茶制作方式得到改进,提升矮脚乌龙茶的品质,产品成为市场抢手货,并获得全国大奖。”
 
      黄美备欣喜地说,虽然这片茶园实行保护性采摘,但今年仍可产出400多公斤精制茶。
 

 
许多爱茶之人慕名而来参观百年乌龙茶园

 
茶界泰斗 张天福视察我厂基地

 
台湾南投县农业推广股长林献堂先生 (右二)与百年乌龙厂长黄美备 在亲切交流

 
著名影视演员朱熹剧组导演康凯 慕名而来 

 
台湾茶协会代表团到“冻顶乌龙”茶的发源地建瓯寻祖查源
 

 
著名的台湾摄影家 唐泳翔在百年乌龙茶园
 

 
两岸茶农相互切磋制茶工艺
 

 
茶界泰斗 张天福 (左)与百年乌龙厂长黄美备 亲切会谈

 
厂长黄美备(左)与台湾茶协会理事长圣轮法师(右)在北京亲切合影
 


黄美备
 
      福建省建瓯市百年乌龙茶厂以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。福建省建瓯市百年乌龙茶厂热诚欢迎各界前来参观、考察、洽谈业务。
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