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  • [北苑茶史] 建瓯“金圃茶庄”史话 日期:2014-05-24 18:23:32 点击:14 好评:0

    清代金圃茶庄创始人,不是福建建安(今建瓯)本地人,而是从安溪迁来的一位茶农。此人姓詹名圣瑞,因此,人们习惯叫詹金圃茶庄。 清朝咸丰年间,建瓯水南光孝寺后面的黄茅厂山上有一间小小的茅房,住着来自安溪多卿乡的詹圣瑞夫妇,他们在这里开荒种茶。在海...

  • [北苑茶史] 北苑御焙史话 日期:2012-11-23 16:15:36 点击:194 好评:2

    北苑是中国著名宫廷御茶园,宋代贡茶产制中心,中国最高制茶工艺的发祥地。北苑御焙所产龙团凤饼、密云龙等贡茶享誉华夏。宋徽宗赵佶《大观茶论》载:本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下。 北苑御焙遗址位今福建省建瓯市境内。东峰镇裴桥村焙前自然...

  • [北苑茶史] 建瓯北苑茶史大事年表(选萃) 日期:2012-10-14 01:40:39 点击:243 好评:0

    建瓯北苑茶史大事年表(选萃) 序号 时 间 关 键 词 重 大 事 件 1 战国末或秦汉时(约公元前221220年) 建瓯植茶最早可追溯到战国末期或秦汉之时,距今约有2200多年的历史。 考诸史乘典籍,建瓯植茶最早可追溯到战国末期或秦汉之时。另据四川《名山县志》载...

  • [北苑茶史] 建瓯第一家外资工厂_建瓯砖茶厂 日期:2012-08-25 00:44:55 点击:120 好评:0

    建瓯茶叶,从清代以来生产的茶叶有乌龙茶类、绿茶类、白茶类、花茶类,但俄国商人在建瓯开办砖茶厂生产砖茶,还为人鲜知。 1929年中俄贸易有了发展,茶叶成为俄国商人来华贸易的主要商品,而茶叶外销的主要品种是砖茶,从而刺激了国内砖茶的生产。1972年俄商...

  • [北苑茶史] 北苑大事记 日期:2012-08-18 02:03:09 点击:256 好评:2

    岭南生福州、建州、韶州.往往得之,其味极佳。 《茶经》 唐贞元年间(785-804),常袞为福建观察使兼建州剌使,始蒸焙而研之,谓研膏茶。其后稍为饼样綦中故谓之一串。既把蒸青茶叶研末和膏,圧成饼,俗称片茶,因茶中间打有小孔,也叫串茶。 《画墁录》 贞...

  • [北苑茶史] 北苑御茶史话 日期:2012-08-04 03:26:02 点击:74 好评:0

    北苑御茶是指宋代贡茶,主产区在古代建安县吉苑里,即今建瓯市东峰镇境内。 东峰种植茶叶历史悠久,是中国历史上著名的茶叶产区之一。据有关文字记载和当代茶学专家陈椽考证,在南北朝时(479年-502年)建州就已有人工种茶和从事茶叶加工生产。至唐朝开元天...

  • [北苑茶史] 建瓯北苑茶辑要 日期:2012-07-02 16:51:48 点击:157 好评:0

    一、始末:始于闽龙启元年(公元933年)建安吉苑里人氏张廷晖把自家凤凰山茶园献给闽国办起御茶园,至明朝洪武二十四年七月(公元1391年)罢造,历经458年。建溪官茶天下绝,独领风骚数百年。 二、数量:初始一年只有四十饼,据《画墁录》载:贡不过四十饼,...

  • [北苑茶史] 建瓯茶叶历史大事年表 日期:2012-06-24 09:25:45 点击:327 好评:4

    唐以前 战国末期或秦汉之时(约公元前221220年)考诸史乘典籍,建瓯植茶最早可追溯到战国末期或秦汉之时。另据四川《名山县志》载:昔有汉道人,分来建溪芽。(见《闽书》、《福建通志》、《名山县志》等) 据史乘考证,2800多年前叔熊氏居濮地,之后有七闽之...

  • [北苑茶史] 建瓯茶叶发展进程的十座里程碑 日期:2012-06-24 08:59:53 点击:182 好评:0

    第一座里程碑 唐贞元中(785804年):常衮首创名震天下的研膏茶。 建州刺史常衮造出了名震天下的研膏茶,成为中国茶史上的团茶制作第一人。 第二座里程碑 五代闽龙启元年(933年):闽国建立北苑御茶园。 邑人张廷晖将凤凰山方圆30里茶山悉数献给闽主,被列...

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