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建瓯茶叶发展进程的十座里程碑

时间:2012-06-24 08:59来源:未知 作者:admin 点击:

 

第一座里程碑  唐贞元中(785—804年):常衮首创名震天下的研膏茶。

建州刺史常衮造出了名震天下的研膏茶,成为中国茶史上的团茶制作第一人。
 

第二座里程碑  五代闽龙启元年(933年):闽国建立北苑御茶园。

邑人张廷晖将凤凰山方圆30里茶山悉数献给闽主,被列为皇家御茶园,因地处闽国北部,故名北苑,张廷晖因此成为北苑御茶圆的奠基者。
 

第三座里程碑  北宋咸平初(998年):丁谓始作龙凤团茶。

福建转运使丁谓主司北苑茶事,始作龙凤团茶,专拟上供,虽近臣之家,徒闻其名却未有尝见者。丁谓因而成为中国茶史上的龙凤团茶制作第一人。
 

第四座里程碑  北宋庆历年间(1041—1048年):蔡襄始作小龙凤团茶。

福建转运使蔡襄主司北苑茶事,始作小龙凤团茶,其品绝精,凡二十饼重一斤,其价值金二两,然金可有而茶不可得。蔡襄因而成为中国茶史上小龙凤团茶制作第一人。
 

第五座里程碑  北宋宣和初(1119年):郑可简始作“龙团胜雪”。

福建转运使郑可简,始创“龙团胜雪”,时人称:“茶之妙,至胜雪极矣,每斤计工值四万,造价惊人,专供皇帝享用”。后人慨叹:“皇帝一盅茶,百姓数年粮。”郑可简因而成为中国茶史上的茶叶极品 “龙团胜雪”的创始人。
 

第六座里程碑  南宋淳熙五年(1178年):陆游诗赞“建溪官茶天下绝”。

福建常平茶盐公事陆游主司建安茶事,写出了不少赞颂建茶的诗词,其中最著名的当数《建安雪》首句:“建溪官茶天下绝”。陆游因而成了建瓯茶史上最重要的著名诗人。
 

第七座里程碑  明洪武二十四年(1391年):北苑御茶进入寻常百姓家。

明太祖朱元璋以重劳民力,下诏罢造北苑龙凤团茶,这个在中国茶史上专供皇帝品饮415年、持续辉煌4个多世纪的茶中极品龙团凤饼自此才“走出皇宫御苑地,进入寻常百姓家”。朱元璋因而成为中国茶史上为皇家御茶解禁的第一人。
 

第八座里程碑  清光绪年间(1875—1908年):建瓯产茶量首次超过宋代。

俄商从建宁府每年运往福州出口茶叶竟达3.5万担,到了光绪中期,建瓯的产茶量已大大超过宋代,掀起了建瓯茶叶生产的又一个巅峰时期。
 

第九座里程碑  宣统二年(1910年)至民国3年(1914年):“詹金圊”茶品荣获巴拿马国际赛会金奖。

建瓯的詹金圃茶庄等庄号选送的茶品,在南洋第一次劝业会和巴拿马国际赛会上接连夺得金奖。“詹金圃”庄号因而成为建瓯茶叶外贸市场上响当当的百年老字号。
 

第十座里程碑  20世纪80年代:建瓯成为闽北乌龙茶精制中心。

20世纪50年代至80年代,建瓯统揽着闽赣13个县市的茶叶精制和销售,是闽北唯一的茶叶加工企业。武夷岩茶、正山小种、闽北水仙、矮脚乌龙等茶叶精制均在建瓯茶厂生产加工。闽北各地茶农茶厂到了生产季节,纷纷将收购到的茶叶半成品运往建瓯精制为成品茶。建瓯因而成为闽北乌龙茶的精制中心。

 

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