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建瓯北苑茶史大事年表(选萃)

时间:2012-10-14 01:40来源:未知 作者:admin 点击:
建瓯北苑茶史大事年表(选萃)
 
序号 时    间 关 键 词 重  大  事  件
1 战国末或秦汉时(约公元前221—220年) 建瓯植茶最早可追溯到战国末期或秦汉之时,距今约有2200多年的历史。 考诸史乘典籍,建瓯植茶最早可追溯到战国末期或秦汉之时。另据四川《名山县志》载:“昔有汉道人,分来建溪芽”。建溪即今建瓯市的母亲河。(见《闽书》《福建通志》《名山县志》等。
2 唐贞元年间(785—804年) 建州刺史常衮,中国团茶制作第一人。 常衮,团茶制作第一人。唐玄宗天宝十四年(755年)乙未科状元第,大历十二年(777年)拜相。德宗即位后遭贬,不久为福建观察使(衙门设在今建瓯)、建州刺史。常衮十分注重教育,在他的影响下,闽地文风为之一振。(见《闽书》《嘉靖建宁府志》等)
3 唐乾符年间(874—879年) 晚唐诗人曹松将建茶引种至海南、广东两省,发展成为著名的“西樵云雾茶”。 建州刺史李频的幕客曹松(晚唐诗人),从建州带去茶籽回海南播种,并把建州的种茶、制茶技术传授给乡人,成为广东境内最早发展起来的茶区,出产名品“西樵云雾茶”。(见《嘉靖建宁府志》等相关资料)
4 唐末五代闽龙启元年(933年) 张廷晖,北苑御茶园的奠基人,被后人尊为茶神。 建州人张廷晖将凤凰山方圆30里茶山悉数献给闽王,闽王将其列为皇家御茶园,因地处闽国北部,故称北苑。张廷晖因此成为北苑御茶园的奠基者,他奠定了北苑茶叶的历史地位,在蒸青碎末向研膏茶演变发展及茶园管理等方面做出了毕生的努力和重要的贡献,被后人尊为茶神。(见《闽书》《嘉靖建宁府志》等)
5 北宋咸平初年(998年) 建瓯北苑御茶园首席主官丁谓首创大龙凤团茶。 丁谓为福建转运使(衙门设在今建瓯),开始研制大龙凤团茶,每八饼生一斤(见《福建通志》),上贡不过四十饼,专供皇家饮用,虽然近臣之家,也只是听说而已,根本无缘品上一口(见《画墁集》)。丁谓开创了团饼茶的采制工艺,系统地总结了团饼茶的生产经验,写出了对团茶生产起重要指导作用的茶学专著《建安茶录》,亦名《北苑茶录》或《茶图》。(见《闽书》《嘉靖建宁府志》《建瓯县志》等)
6 北宋庆历四年至北宋皇佑三年(1044—1051年) 建瓯北苑御茶园首席主官蔡襄首创小龙凤团茶。 蔡襄为福建转运使(衙门设在今建瓯)时,主司北苑茶事,开始制作小龙凤团茶,比原先的大龙凤团茶更为精致,“凡二十饼重一斤,其价值金二两,然金可有而茶不可得“。蔡襄也因而成为中国茶史上小龙凤团制作的第一人。他创作的《茶录》是一部继陆羽《茶经》之后最著名的茶学专著。(见《闽书》《嘉靖建宁府志》《建瓯县志》等)
7 北宋大观初年(1107年) 宋徽宗赵佶作《大观茶论》,成为中国茶道的首倡者,他提炼出来的“清和澹静”四茶谛,后来发展成为现今日本茶道的“四规七则”。 赵佶,北苑茶文化和中国茶道的集成者、倡导者和领袖人物。他以建瓯北苑茶为研究主体和对象,作《大观茶论》一书,以帝王之尊,倡导茶学,弘扬茶文化,把饮茶要谛与意境发展为生活艺术,为中国茶道奠定了基础。他在《大观茶论》中盛赞产自建瓯北苑的“龙团凤饼,名冠天下”。 (见《闽书》《嘉靖建宁府志》《建瓯县志》等)
8 北宋年间(1012—1072年) 周绛、范仲淹、欧阳修等诗赞建瓯北苑茶。 周绛著《补茶经》(《茶苑总录》),盛赞“天下之茶建为最,建之北苑又为最” ;范仲淹诗《和章岷从事斗茶歌》赞:“北苑将期献天子,林下雄豪先斗美”;欧阳修著《归田录》盛赞小龙凤团茶,诗《尝新茶呈圣俞》赞“建安三千五百里,京师三月尝新茶”。 (见《闽书》《嘉靖建宁府志》《建瓯县志》等)
9 北宋元符二年(1099年) 四川省万源县王雅父子从建瓯北苑移栽“建溪绿茗”。 四川省万源县王雅父子移栽“建溪绿茗”于古社坪,并于大观三年(1110年)立碑《紫之坪植茗灵园记》记载此事,碑文有楷书204字,称“得建溪绿茗于此种植”等。碑碣现为万源县的珍贵文物。(见《万源县志》)
10 北宋宣和二年(1120年) 建瓯北苑御茶园主官郑可简始创北苑龙茶极品“龙园胜雪”。 郑可简任福建转运使(衙门设在今建瓯)时,始创用银丝冰芽制作的北苑御茶,因这种团茶色白如雪,故取名“龙园胜雪”(有文献也作“龙团胜雪”),时人称“茶之妙,至胜雪极矣,每斤计工值四万,造价惊人,专供皇家享用”。后人慨叹“皇帝一盅茶,百姓数年粮”。郑可简因而成为中国茶史上的茶叶极品“龙园胜雪”的创始人。(见《闽书》《嘉靖建宁府志》《建瓯县志》等)
11 南宋淳照六年(1179年) 中国著名爱国诗人、曾任北苑御茶园主官的陆游诗赞:“建溪官茶天下绝”。 陆游,宋代北苑茶诗领军人物,曾担任福建路常平茶盐公事(衙署在今建瓯芝城公园),主管建安茶事,写有多首赞美建茶诗词。其中在《建安雪》首句赞:“建溪官茶天下绝”。(见《闽书》《嘉靖建宁府志》《建瓯县志》等)
12 明洪武二十四年(1391年)九月 明太祖朱元璋,罢造龙团凤饼,开辟了条形散茶(即乌龙茶)的新纪元。 明太祖朱元璋以重劳民力,下诏罢造北苑龙凤团茶,这个在中国茶史上专供皇帝品饮458年、持续辉煌4个多世纪的茶中极品龙团凤饼自此才“走出皇宫御苑地,进入寻常百姓家”。朱元璋因而成为中国茶史上为皇家御茶解禁的第一人,也因此成为开辟条形散茶(即乌龙茶)新纪元的第一人。(见《嘉靖建宁府志》)
13 清嘉庆年间(1796—1820年) 台湾商人柯朝从建瓯北苑引种台湾青心乌龙茶。 台湾商人柯朝,在建宁府采购茶叶时,带去了小籽乌龙茶籽,在台湾繁殖,制成茶品取名“青心乌龙”。(见《建瓯县志》《台湾通志》等)
14 清咸丰年间(1851—1861年) 台中鹿谷乡举人林凤池从建瓯北苑引种台湾冻顶乌龙茶。 台中鹿谷乡举人林凤池引种建宁府的矮脚乌龙至冻顶山,后晋京面君时将该茶进献给光绪皇帝,赐名“冻顶茶”,由此冻顶乌龙饮誉海内外。(见《建瓯县志》《台湾通志》等)
15 清咸丰十一年至民国三年(1861—1914年) 建瓯的詹金圃茶品荣获巴拿马世博会金奖。 詹盛斋,百年老字号“詹金圃茶庄”创造人。他精于茶叶的拼配,经营乌龙茶,以色、味、香三绝取信,销售香港及东南亚各国,曾在香港政府办理商标注册,设立詹金圃经记茶庄香港经销处。每年新茶登场,香港茶市必待金圃新茶开价,才能定盘。宣统二年(1910年)南洋第一次劝业会,詹金圃茶庄等庄号选送的茶品夺得金奖;民国3年(1914年)又获得巴拿马世博会金奖。(见《建瓯县志》)
16 1949年5月13日至80年代末期 闽北最大的茶叶精制中心——建瓯茶厂。 1949年建瓯解放后,政府高度重视扶持传统茶区的恢复重建工作,1952年在芝城南郊建立闽北最大的茶叶精制加工厂——建瓯茶厂。直至1989年以前,武夷岩茶、正山小种、政和白茶、矮脚乌龙、闽北水仙等茶叶精制,全都在建瓯茶厂生产加工,建瓯成为闽北茶叶的精制和加工中心。(见《建瓯县志》)
17 1996—2006年 建瓯城市东峰镇北苑御焙遗址——全国重点文物保护单位。 1996年5月,由日本茶道专家、东京博物馆馆长林屋晴三先生个人捐资200万日元,建设东峰镇裴桥行政村焙前自然村的林垅山记载北苑茶事摩崖石刻保护亭落成。2006年5月25日,位于建瓯城市东峰镇的北苑御焙遗址由国务院核定并公布为第六批全国重点文物保护单位。
18 1990—2008年 台湾茶界泰斗吴振铎教授来瓯寻根,为建瓯的北苑御茶园百年乌龙茶母树立碑,确认建瓯为台湾青心冻顶乌龙茶祖地。 1990年9月,台湾吴振铎教授一行到建瓯为台湾青心乌龙茶寻祖问根,深入实地考证,证实台湾青心乌龙茶树品种源自建瓯东峰百年乌龙茶园。同年,这片矮脚乌龙茶树品种种质园被福建省茶叶学会、南平地区行政公署、建瓯县人民政府三家联名立碑保护。2008年11月18日,台湾圣轮法师率团到建瓯拜访冻顶乌龙茶祖地——建瓯东峰百年矮脚乌龙种质园。
19 1999 建瓯市北苑贡茶协会成立。 1999年8月25日,成立建瓯市北苑贡茶开发领导小组,同年9月16日,建瓯市北苑贡茶协会成立。此后北苑茶事不断,至2012年已举办了六届北苑茶王赛。
20 2009 北苑御茶文化研究所成立。 2009年12月,北苑御茶文化研究所成立。先后创办了《北苑御茶研究》专刊、开设了“北苑御茶讲坛”、研创了“北苑御茶茶艺”、设计了北苑御茶品牌、创作了“北苑御茶之歌”,编著出版了《北苑茶文化》、《龙茶传奇》等茶学丛书,并在全市各知名茶厂、茶企和文化内涵相对丰厚的机构设立了茶品、茶史、茶俗、茶乐等研究室。2010年10月,由建瓯选送的茶品在上海世博会名茶评选中喜获7金11银9优的佳绩。
21 2012 海峡茶艺电视公开赛闽北赛区,建瓯夺冠。 第四届海峡茶艺电视公赛闽北赛区选拨赛在建瓯举行,建瓯选手以绝对的优势一举夺冠。
22 2012 建瓯市北苑御茶文化分茶课题组成立。 2012年10月11日下午”北苑御茶文化分茶课题组“在建瓯首届分茶研讨会上成立,本次会议由北苑御茶文化研究所副所长赖少波主持,会议在市行政中心三楼会议室召开。其中参加会议的有部分茶企代表和课题组成员。

 
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