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建瓯市成龙茶厂:让好茶永远纯真

时间:2014-10-22 18:34来源:闽源建州 作者:北苑御茶文化研究所 点击:

建瓯市成龙茶厂:让好茶永远纯真

成龙茶厂厂长刘成龙。

    10月20日讯:福建省建瓯市成龙茶厂创立于1951年,1998年更名为成龙茶厂,主产矮脚乌龙、水仙、肉桂等高档名优产品,产品畅销广东、香港、台湾、日本等地。

    成龙茶厂享有盛誉。1999年,在福建省建瓯市首届北苑贡茶评选拍卖会上,成龙茶厂的茶叶被评为“乌龙茶王”,并以每百克六万元的高价拍卖。屡获中国茶文化国际研讨会“金奖、银奖”、 福建省农业名特优新产品展销会“金奖”、福建省名茶等殊荣,曾以国优产品代表中国茶叶参加巴拿马贸易展览会。

    19日,建瓯市成龙茶厂,随着一弯开水在杯壁划出一道优雅的弧线,淡淡的茶香,便慢慢地飘逸出来,弥漫茶室。轻啜一口金黄茶汤,口味甘醇,舌底生津,回味无穷。

   “茶既富有文化,也饱含灵感。但茶并非万能,茶就是茶,上至帝王下至平民,喝的都是茶的本质,那永远至真至纯的茶之本味。”出此言者,正是茶厂掌门人——“北苑贡茶”第十八代传承人、矮脚乌龙品牌开创者刘成龙。刘成龙可谓东峰镇乃至建瓯茶界家喻户晓式的人物,被人亲切地称为“大师傅”。

    从1969年到如今,“让好茶永远纯真”的理念,在成龙茶厂不断积淀,也如矮脚乌龙茶越来越“醇厚”。

    无利可图,“矮脚乌龙”险些“呜呼”

    东峰镇,距建瓯城区约16公里,年平均温度约18.9℃,无霜期达300天,土壤肥沃,土层生物积累丰富,是种植茶叶的适宜区。

    宋朝开始,东峰镇作为皇家御茶园,曾经历6朝42个皇帝458年的辉煌历史。计划经济年代,建瓯生产的茶叶是我省大宗出口的特色产品,实行统购统销。

   “一个是给皇帝喝的茶,一个是专供出口的茶。不管是哪个时期的茶,都说明了同样的问题:我们的茶叶经历过最严格的质量检测,品质上乘,健康安全。”刘成龙说。

    这位16岁起,就在茶堆里摸爬滚打的“大师傅”,在1998年创办了“成龙茶厂”,对东峰茶乃至建瓯茶的品质,拥有十足的信心,其中包括叶片小、树冠低的矮脚乌龙在内。

    但好茶得有好市场、好效益。进入市场经济后,由于乌龙茶采摘成本高,茶的节率低、价格低等因素,种植乌龙茶已无利可图,茶农们纷纷砍茶改种其他作物。一时间,全镇乌龙茶园不足百亩,几近消亡。

    刘成龙看着优质的乌龙茶园即将破坏殆尽,揪心不已。1998年,他承揽下东峰村400亩抛荒的乌龙茶园,精心呵护,保存了星星之火。

    市场倒逼,“矮脚乌龙”迎来新时代

    与东峰镇其他的茶企业不同,成龙茶厂从创厂之初便是主打内销市场。1999年,成龙茶厂开始尝试生产50克罐装的水仙茶,成为闽北茶行业第一个“吃螃蟹”的人。产品在云霄县一经上市,就引起强烈反响,2万罐茶不到一个月就销售一空。

   “市场很好,但是价格也低。我们的水仙,精致包装的茶平均每公斤才34元,而其他地方产的水仙茶,茶价都在每公斤50元。”刘成龙介绍说。

    就这样,成龙茶厂生产的小包装水仙茶一直流行到潮汕地区,每年销量都在好几万罐。产品供不应求,那么能不能适当提高价格?刘成龙开始有意尝试。第三年,他把每罐50克装的茶叶价格提高到1.8元,虽然每罐只提了1毛钱的价格,可是经销商立马不买账,产品销量急剧下降。

   “看来水仙是不行了,销量虽大,可是价格太低,利润太薄。”刘成龙开始思考着未来的方向,“矮脚乌龙独此一家,别无他处,何不尝试着主打矮脚乌龙?”

    一场以东峰矮脚乌龙为主力的差异化战役次年便开始打响。

    最初,矮脚乌龙并不打“矮脚乌龙”的牌子,而是“乌龙王”。“乌龙王”一在市场推广就受到了消费者欢迎,每公斤售价达六七十元。

    2001年,成龙茶厂正式打造“矮脚乌龙”品牌,标志着一个全新“矮脚乌龙”时代的到来。

    抱团取暖,百花齐放争奇艳

    随着“矮脚乌龙”品牌推广的深入,矮脚乌龙在市场的知名度越来越高。

   “独花一开红一点,百花齐放争奇艳”。作为“矮脚乌龙”品牌的初创者,刘成龙深知这点。在建瓯市首届茶王赛上,刘成龙作为建瓯茶界领军人物,向同行们分析了当前的茶业市场形势,断定建瓯茶产业将迎来全新的发展机遇。

   “这个时期,将是我们建瓯茶真正开始走向市场的有利时机,失不再来。我们一定要不断提高我们的茶叶品质,打响茶叶品牌,争取更加广泛的市场认可。”刘成龙分析,安溪铁观音独占天下、云南普洱极盛一时的时代背景下,建瓯茶作为传统的出口茶,品质和价格极具竞争力,一传十、十传百的品牌扩张将取得新成效。

    此后,“矮脚乌龙”成为东峰镇茶企的公用品牌,大家抱团取暖,荣辱与共。2012年,“建瓯东峰矮脚乌龙茶”地理标志证明商标成功注册,品牌兴茶之路进入新的征程。

   “从目前来看,矮脚乌龙在南方市场至少提高了50个点的知晓率。而在北方,我们的影响力依然弱小。”刘成龙介绍说,不管是南方市场还是北方市场,重要的是要让消费者认可,关键就是要保持好茶叶的特性和个性,保持好茶叶的纯和真。”(闽北日报 郑金富

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